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Le scorte di partenza sono una proposta: tarale sui consumi reali. Ogni articolo si cambia col tasto MODIFICA, senza toccare il codice. I dati restano salvati su questo dispositivo: fai ogni tanto un backup da GESTISCI.

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Ogni categoria finisce in uno dei tre ordini: Liquori e bibite, Frutta e fresco, Vini e birre.

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Il backup JSON salva tutto (catalogo, giacenze, scorte, ordini). Il file Excel (CSV) serve per modificare molti articoli insieme e poi reimportarli.

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